
2008年11月10日
実りの秋はなんといっても、食欲の秋!
おいしい食べ物が盛りだくさんで、ついつい食べ過ぎた…という方には
香り高いハーブ『カモミール』がおすすめです。
みなさまは、疲れた胃をいやしてくれるカモミールをご存じですか?
今回ご紹介するカモミールを使ったミルクティーで、体をいたわってあげましょう。
胃をいやしてくれる力をもつハーブはたくさんありますが、
なかでもカモミールは消化器系のトラブルに良く、体を温めて、
胃を休めてくれるといわれ、欧米で古くから民間薬として使われています。
また、カモミールはギリシャ語で「大地のりんご」という意味があり、
りんごのような甘い香りが特徴です。
日本でも、アロマショップやハーブ専門店で見つけることができます。
また、周囲に植えた植物を元気にすることから「植物のお医者さん」とも呼ばれる、
さまざまな健康のパワーをもつハーブなのです。
カモミールミルクティーのつくり方はとても簡単!
(1)牛乳1カップにカモミール小さじ1を加えます。
(2)(1)をあたためて、ホットミルクをつくります。
(3)(2)を茶こしでこせばでき上がりです。お好みで砂糖やはちみつを加えてもおいしいですよ。
ほっとできるカモミールミルクティーを飲んで、
この秋はおうちでゆっくり過ごしてみませんか?